A produção de mandioca no Brasil cresceu 3% entre 1º de janeiro e 21 de fevereiro de 2025, atingindo 398,5 mil toneladas, conforme dados do Cepea divulgados nesta segunda-feira (24). O volume registrado é o maior desde o início da série histórica, em 2006.
O aumento da oferta tem pressionado os preços. Na semana de 17 a 21 de fevereiro, a tonelada da mandioca foi negociada a R$ 568,52, uma queda de 3% em relação à semana anterior e de 11,7% no acumulado do mês.